Unsere Brotsorten werden aus frisch gemahlenem Mehl unserer Mühle gewonnen. Durch die speziell schonende Vermahlung bleiben die kostbaren Vital- und Aromastoffe erhalten.

Die Zubereitung erfolgt mit hauseigenem Natursauerteig, welcher einem langen Gärungsprozess unterläuft und dadurch aromatischer und bekömmlicher wird.

Verfeinert mit Saatgut, Gemüse und Kräutern tragen unsere Produkte zu einer gesünderen Ernährung bei.